【おかず会議より】 (材料) 2人分 ししとう　　10本 カニカマ　　約100g 白飯　お茶碗2杯分位 白胡麻　　　適量 すし酢　　　適量 生姜　　　　適量 ①ししとうのヘタを取り、縦に切り込みを入れ開き、種を取り、一枚 […]

おかず会議より。 ちょっと、具を増やして工夫してみました。厚揚げでも、油揚げでも。 【材料】（４人分） 油揚げ２枚　　玉ねぎ半分～１個　　人参１/3本　　椎茸２～３枚　　ナス1本　　ピーマン1個 にんにく１片　　オリーブ […]

「おかず会議」より 【作り方】 ①新玉ねぎを厚めの輪切りにします。 ②フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎを入れて ふたをして、両面焼く。 ③醤油をたらして ピザ用チーズ（スライスチーズでも）をのせる。 ④火を止めて 、 […]

「おかず会議」より 【材料】豆モヤシ(普通のモヤシ可)、ニラ(分葱や豆苗で可)、鷹の爪、天然和風出汁 【作り方】 ① モヤシをザクッと水洗いしておく、ニラは4センチくらいザクザク切っておく。② 大きめの鍋にお湯を沸かす③ […]

[おかず会議]より 「ジャガ✕ツナ✕ゆで卵✕焼肉のたれ絡め」の作り方をご紹介します。 【作り方】 ①ジャガイモを一口大に切り柔らかく茹でる ②フライパンにツナの油を入れ、ジャガイモを入れて、焼き目をつけ、ゆで卵を入れ、焼 […]