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タケノコがやってきた!

タケノコがやってきた!

数日前のことですが

出回ってるタケノコを見ては
買おうかどうしようか?と思いつつ
どっかから来ないかなぁ~!?^^

と、宇宙にお願いしておりました。

そうしたら、翌日
近所の友人から、田舎からタケノコ届いたので
持って行くね!とメール。

まぁ!なんとありがたいことでしょう(^^♪
しかも、大きなのを二本!
早速あく抜きして、タケノコご飯に。
そして、根っこの方のちょっと固めのところは
メンマにしました。
    画像の説明

さあ、でもタケノコは傷みやすいし
長期保存、どうしようかなぁ・・・と言っていたら
娘が検索してくれて、ビンごと煮て、ビン詰めにしたら
1年もつらしいよ!とのこと。
      画像の説明

それで、早速やってみました。
瓶詰の出来上がり~!

日々、現象的には
いろいろな事がありますが
うれしい楽しいありがたい毎日です。
           (記事 sumi)

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