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鮭のシュウマイ

鮭のシュウマイ

今月は、鮭で作るシュウマイをご紹介します。

鮭でなくても、エビを使っても

ホタテ缶などをつかってもOK。

いろいろお試しくださいね。

鮭でつくると、ピンクの色でできあがり、キレイですよ~。

画像の説明

【材料】

甘塩鮭1切

れんこん1節

長ネギ1本又は玉葱半分

卵白1個分

ショウガ1カケ

オイスターソース大さじ1

ごま油ひとまわし

シュウマイの皮1袋

【作り方】

1.材料全部をフードプロセッサーにかけて、粗みじん切りにする。

2.シュウマイの皮で包み、蒸気のあがった蒸し器で15分くらい蒸す。

  蒸す時に、蒸し器にキャベツや青梗菜などを敷き、その上で蒸せば、野菜ごと取り出せて便利。



コメント

  • 美味しそう~( ´∀`)
    早速、作ってみよーーーかな。。
    フードプロセッサーがない時は、まな板の上で、
    荒ミジンに叩く?包丁2刀使いで。。。
    ヽ((((ヽ(`Д´)ノ´)´)´)´)ノ ダダダダダダダダ
    頑張ります!!


    -- Hana 2011-08-08 (月) 23:00:52

    コメント

    • いいですね~(*^▽^*)

      混ぜるだけか…しかも、フードプロセッサー♪
      今晩のメニューは決まりだ!!



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